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玉ねぎをくし切りに。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
フライパンに油を少しひきたまねぎを軽くいためたら、豚肉を入れる、炒まったところでキムチを入れる。
すべてに火が通ったら、オイスターソースで味付けを水を入れる。少し煮詰め、水分がすこし飛んだところで溶き卵を入れる。
卵を好みのかたさになるまで火にかけて、ご飯の上に盛り、お好みでかいわれ大根を乗せて完成★