水餃子 〜ロシア料理ペリメニ〜
lalaminnie
作り方
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1
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【生地】
溶き卵+水+塩→薄力粉+強力粉を混ぜて、冷蔵庫へ30分
(わたしは洗い物面倒なのでポリ袋で)
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2
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【タネ】
ひき肉+玉ねぎ+卵+調味料混ぜる
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3
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【生地】を20個位に分ける
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4
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伸ばす
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5
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餃子のように包む
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6
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右側をたたんで
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7
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左側もたたんで、キュッキュッとくっつける
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8
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こんな感じになります！
(一気に食べきれない場合は、冷凍庫へ)
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9
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【スープ】
スライス玉ねぎ+鶏ガラの素+水→ペリメニ投入！
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10
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タネが余ったので、春雨サラダに
レシピID: 4425882
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11
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パセリは冷凍保存していたものを
レシピID: 4469526
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
Darker than blackというアニメに出てきて、作ってみました☆
lalaminnie
