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女子高生お弁当★筍ご飯弁当

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Description

旬の筍を使った、子供達の大好きなお弁当です

材料 （2人分）

鳥むね肉
1/2枚
片栗粉
適量
ポン酢
適量
油
適量
卵
2個
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ2
ちくわ
1本
きゅうり
適量
黒豆
8粒
プチトマト
2個
ゴールデンキウイ
1個
ウインナー
2本
★タケノコご飯★
必要量
餅米
2合
白米
1合
昆布（出汁用）
1枚
刻み油揚げ
お好みの量
塩、醤油
各こさじ1
白だし、酒、
各大さじ1
筍
水煮又は糠でえぐみを取ったものをお好みの量

作り方

  1. 1

    前日に、タケノコご飯を炊飯器にセットしておきます。調味料+水を3合の線まで入れて、筍と油揚げを入れます。

  2. 2

    卵にお砂糖と白だしを入れて、卵焼きを作ります。

  3. 3

    ウインナーを半分に切り、焼きます

  4. 4

    竹輪の穴に、細く切ったキューリを入れて半分に切ります。

  5. 5

    鳥むね肉を削ぎ切りにし、片栗粉をつけて、フライパンに油を入れ両面焼いたら、ポン酢を回し入れて火を止めます

  6. 6

    黒豆をピックにさします

  7. 7

    ゴールデンキウイをカットしておきます

  8. 8

    プチトマトを洗います

  9. 9

    お弁当箱に詰めて、タケノコご飯の上にごま塩をのせ、ウインナーにケチャップをつけて、お肉に小ネギをのせたら出来上がりです

コツ・ポイント

タケノコご飯は、前日にセットしておくと楽です。ご飯が固めなら、水を少し入れて10分ほど蒸らすと柔らかくなります。
＃筍ご飯の炊飯器で簡単な作り方を、追加修正してます‼

このレシピの生い立ち

お腹が空くので、女の子らしいボリューム弁当を旬の食材を使い作ろうと思って～特に手間は掛からない物ばかりです
レシピID : 4479543 公開日 : 17/04/19 更新日 : 18/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月22日
初れぽ
写真
風花。。
美味しいです
#たけのこ
つくれぽを書く

( )
かふかう
女子高生お弁当★筍ご飯弁当
by かふかう