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玉ねぎ、人参、ピーマンは千切り、ニンニクみじん切りをごま油で炒める
シンナリしたら、うどん一玉を袋に穴を開けレンジで20秒温めてから炒める
中濃ソース、めんつゆ、魚粉、鷹の爪を混ぜ合わせソースにする。
しっかり炒めた後塩胡椒してソースを絡め、白ワインで仕上げる
侮れない目玉焼きを作る塩胡椒と、ケイジャンシーズニングを振りかけ丁寧に焼く
焼きうどん、目玉焼き、大葉の千切り、青ノリをあしらったら完成!
焼きそばでもやってみてくださいね