切り干し大根のキムチ煮
作り方
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1
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切り干し大根を水200mlで戻す。
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2
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蒟蒻と人参を短冊切りにします。
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3
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全てを鍋に入れて、汁気がなくなるまで煮ます。
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまでじっくりと!
このレシピの生い立ち
キムチが好きな主人の為に考えました。
家で沢山の大根が採れたので、切り干し大根にしました。
家で沢山の大根が採れたので、切り干し大根にしました。
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