簡単!ノンオイル☆銀鮭の檸檬マリネ

簡単!ノンオイル☆銀鮭の檸檬マリネの画像

Description

ノンオイルですが自然のレモンオイルでマリネに♪
レモンの油脂は血圧降下など色々身体に良いそうです

材料

2切れ
1/2
1/4
コンソメ
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の皮と骨を取って小さく切る

  2. 2

    写真

    玉葱を薄切りにして水にさらして絞って水を切る
    檸檬を薄く(数枚)切って小さく切る

  3. 3

    写真

    鮭を軽くボイルして水気を切る
    スナップエンドウも煮ておく

  4. 4

    写真

    鮭、玉葱、レモンを重ねて残ったレモンを絞る
    コンソメを水で溶いて掛けて漬け込む

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:2898474

コンソメと水を少し温めて溶かして掛けるとすぐ漬かります!

焼き魚を漬けたり野菜を替えたりお好みで♪

このレシピの生い立ち

ノンオイルでマリネが出来ないかと・・・レモンで挑戦
ワイン漬けや蜂蜜漬けや甘酢漬けなど色々試しましたが檸檬が鮭に一番合いました♪
レシピID : 4481289 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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