詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

歯ごたえがたまらん♪筍と挽き肉のカレー

歯ごたえがたまらん♪筍と挽き肉のカレーの画像

Description

たけのこの季節ならではの
食感を味わえるシャキシャキなカレーです

材料

オリーブオイル
大さじ2
牛脂
1こ(スーパーでいただけるぶん)
合挽き粗ミンチ(合挽きでも)
250㌘
筍好きなだけ
今回300㌘
玉ねぎ
半玉
アスパラ
4本
赤パプリカ
半分
焼き肉のだれ
大さじ１
生姜チューブ
5㎝
にんにくチューブ
5㎝
トマトケチャップ
大さじ１
水
500cc
カレールゥ
4皿分

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をこんな感じできります

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れ牛脂を入れとけてきたら

  3. 3

    写真

    粗挽きの挽き肉を入れて炒め色がかわってきたら
    にんにく、生姜、焼き肉のだれケチャップをいれます

  4. 4

    写真

    タケノコ、玉ねぎ、アスパラを入れて炒める

  5. 5

    写真

    赤パプリカを入れて混ぜます

  6. 6

    写真

    水を入れて蓋をして10分ほど
    中弱火でことこと

  7. 7

    写真

    火を止めてルゥを入れて弱火にかけ
    普通のカレーよりやや水分をとばす感じまで煮詰める
    お好みのゆるさでOK

  8. 8

    写真

    好みでコーヒーフレッシュを

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

裏山にとれたタケノコを使って旦那の大好きなカレーを作ったら
シャキシャキの歯ごたえに、めちゃはまりました
レシピID : 4481682 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月18日
写真
つぐしゅんママ
たけのこが沢山あり煮物に飽きて作りました♪よく合うし美味しかった。
#こどもがパクパク #筍の季節に♪ #コリコリ食感
2018年4月15日
初れぽ
写真
クックPHAOMQ☆
とっても美味しかったです(*´ω｀*)またリピします♪

つくれぽありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 嬉しい♪

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ura681225
歯ごたえがたまらん♪筍と挽き肉のカレー
by ura681225