菜の花とコーンのバター醤油炒め
★＊みき＊★
作り方
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1
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菜の花は洗って向きを揃えておく。
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2
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菜の花を立てて入れて半分浸かるくらいのお湯を沸かす。
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3
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菜の花を立てて入れ20秒くらい茹でる（太さによって多少時間は調整して下さい）。
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4
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葉部分まで浸けて10秒くらい茹で、水に晒す。
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5
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水を絞って3cmに切り、更にぎゅっと絞って水分を抜く。
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6
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フライパンにバターを溶かす。
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7
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冷凍コーンを入れて炒める。
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8
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コーンに火が通ったら菜の花を入れ塩コショーをして炒める。
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9
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醤油を入れ一炒めして出来上がり♪
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コツ・ポイント
醤油を入れたら長く炒めないで一炒めして火を止めます。
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
★＊みき＊★
