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塩麹で豚バラ蒸し野菜

塩麹で豚バラ蒸し野菜の画像

Description

重ねてレンジでチンするだけです！簡単ですぐできるので忙しい日に☆

材料 （1人分）

豚バラ
100g
人参
1/4
もやし
1/2袋
豆苗
1/4
えのき
お好み
大葉
3枚
☆スイートチリ
大1
☆ポン酢
大1.5
塩麹
大1.5

作り方

  1. 1

    材料を切る(人参細切り、豚バラ長いものなら半分に、大葉細切り)

  2. 2

    人参だけレンジで1分予めチン

  3. 3

    もやし、豆苗、人参、えのき、豚バラの順に重ねる。豚バラで野菜を覆い隠すように！(豚バラで蓋をする感じ)

  4. 4

    豚バラの上に塩麹をまんべんなく広げる

  5. 5

    ラップをしてレンジで3分チン

  6. 6

    ☆を混ぜて、たれを作る

  7. 7

    ラップを取り外し、大葉を乗せて、たれをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

レンジでチンした後、皿に落ちた水分は、たれと混ざると美味しくなるのでそのまま残しましょう

このレシピの生い立ち

野菜が無性に食べたい時に作るレシピです！
レシピID : 4483308 公開日 : 17/04/21 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月29日
初れぽ
写真
かおり85
チリソースで食べると本当美味しい♪ハマりそうです。

チリソースが合いますよね！ハマってくれて嬉しいです！

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( )
wakaさとみん
塩麹で豚バラ蒸し野菜
by wakaさとみん