フライパンで☆栄養満点トーストサンド

オーブンでなくフライパンで焼くことで、外側だけカリッと焼けて、内側はふんわり具と馴染みます。

韓国の屋台でトーストと呼ばれて売っているホットサンドをまねて、よく作っています。本物は生のキャベツを鉄板の上のパンに乗せますが、このレシピは先に炒めて、たっぷり野菜が取れるようにしています。