簡単酢飯と缶詰のもてなしのり巻き

簡単酢飯と缶詰のもてなしのり巻き
のり巻きの具に缶詰を使ったら、とても簡単においしく仕上がりました。

材料 (4本分)

◆酢飯◆
ごはん
お茶碗3杯
大さじ 4
砂糖
大さじ3
大さじ1/2
◆具①◆
レタス
2~3枚
ツナ(缶詰)
100グラム
コーン(缶詰)
100グラム
マヨネーズ
大さじ4
◆具②◆
100グラム
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
たまご
2個
小さじ1/2
小さじ1
◆海苔◆
4枚

1

お酢に砂糖、塩を混ぜておき、温かいごはんにまぶす。

2

◆具①◆
ツナ、コーンにマヨネーズを大さじ2杯ずつそれぞれ加え混ぜる。レタスは、食べやすい大きさに千切りにする。

3

◆具②◆
鮭をみりんとしょうゆで炒める。たまごに塩とだしを加えて、たまご焼きを作り、千切りにする。

4

写真

のりの上下3センチ程度あけ、ごはんをのせる。手前から4分の1のぐらいまでに具をのせる。

5

写真

手前側から、具が隠れるところまで一気に巻き、一度おさえてから、最後まで巻くと形よく出来ます。
1.5~2センチ程度に切りわけ完成!

コツ・ポイント

ごはんは薄くのばし、具は広げすぎずに少し重ねるようにのせると巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

生魚が苦手な日本人以外の方にも食べていただけるように、缶詰を使いました。また、のり巻きはとても食べやすいので、もてなし料理に最適です。
レシピID : 448383 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/11/05

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