簡単酢飯と缶詰のもてなしのり巻きの画像

Description

のり巻きの具に缶詰を使ったら、とても簡単においしく仕上がりました。

材料 (4本分)

◆酢飯◆
お茶碗3杯
大さじ 4
砂糖
大さじ3
大さじ1/2
◆具①◆
2~3枚
100グラム
100グラム
マヨネーズ
大さじ4
◆具②◆
100グラム
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
2個
小さじ1/2
だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    お酢に砂糖、塩を混ぜておき、温かいごはんにまぶす。

  2. 2

    ◆具①◆
    ツナ、コーンにマヨネーズを大さじ2杯ずつそれぞれ加え混ぜる。レタスは、食べやすい大きさに千切りにする。

  3. 3

    ◆具②◆
    鮭をみりんとしょうゆで炒める。たまごに塩とだしを加えて、たまご焼きを作り、千切りにする。

  4. 4

    写真

    のりの上下3センチ程度あけ、ごはんをのせる。手前から4分の1のぐらいまでに具をのせる。

  5. 5

    写真

    手前側から、具が隠れるところまで一気に巻き、一度おさえてから、最後まで巻くと形よく出来ます。
    1.5~2センチ程度に切りわけ完成!

コツ・ポイント

ごはんは薄くのばし、具は広げすぎずに少し重ねるようにのせると巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

生魚が苦手な日本人以外の方にも食べていただけるように、缶詰を使いました。また、のり巻きはとても食べやすいので、もてなし料理に最適です。
レシピID : 448383 公開日 : 07/10/24 更新日 : 07/11/05

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