鶏むね肉レンジで中華風サラダ

鶏むね肉レンジで中華風サラダ

Description

中華風サラダ

材料 (2、3人)

鶏むね肉
一枚 250g
*サラダ油
小さじ1
*塩、砂糖
各小さじ1/2
*水
大さじ2
大さじ1
【野菜】
サニーレタス
2枚
胡瓜
1本
もやし
1/2
トマト
1個
【ソース作り】
◎醤油・酢・砂糖
各大さじ1
◎ラー油・炒りゴマ
各大さじ1/2
各チューブ2㎝
◎生姜すりおろし

作り方

1


鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて開き厚みを均一に。
フォークで穴をあけ、*をもみこむ。

2

耐熱皿に鶏肉を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱し、冷めたらそぎ切りにする。

3

モヤシは耐熱皿にいれ、大さじ1の水をかけ、ふんわりラップをし、2分加熱。流水をかけて水気を切ったら皿に野菜を盛り付ける。

4

肉、野菜、盛り付けが終わったら◎を、かけて完成。

コツ・ポイント

肉はまんべんなく刺す。ラー油は無くても大丈夫。

このレシピの生い立ち

山本ゆりさんのレシピ参考
レシピID : 4487167 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/18

First tsukurepo mark
写真

ボリューム満点な美味しいサラダに大満足です☆

きえまま

美味しそう〜☆私も食べたくなりました!つくれぽありがとう♪