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ほうれん草を洗い、ラップでふんわりくるむ。レンジで1分→30秒→30秒向きを変えながらチンする。
①を水洗いし、水気を絞り、4cm長さに切っておく。
玉ねぎはスライス、ベーコンは3mm幅に切る。
熱したフライパンに油を入れまずベーコンを炒めてから玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ほうれん草を加え塩コショウし油を塗った耐熱皿に移して冷ます。
豆腐をボールに入れて泡だて器で滑らかになるまですり混ぜる。
卵を1個づつ加え混ぜる。★を入れてさらに混ぜる。
⑤に卵液をかける。
230度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり♪
ながぴー♧さん れぽありがとう♪お役に立ててよかったです♡