家にあるもので簡単!かぼちゃグラタン

家にあるもので簡単!かぼちゃグラタンの画像

Description

市販のホワイトソースもいいけれどちょっと高くて食べたい時に限って無い…家にあるもので1から作る簡単なグラタンです

材料

小1/2玉
1/2パック
その他好きな具材
適量
大さじ2
バター
5g
200~300ml
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    火が通るまで具材を炒める
    かぼちゃは切って電子レンジで柔らかくなるまでチン

  3. 3

    小麦粉とバターを加えて粉っぽさが無くなるまで弱火中火で焦げないように炒める

  4. 4

    牛乳を加えて、好きな固さになるまでかき混ぜながら熱する

  5. 5

    コンソメ、塩コショウで味を整える(煮詰める前にやってしまうと味が濃くなるので注意!)

  6. 6

    トースターに入れても大丈夫な器に4を入れ、チーズをかける

  7. 7

    トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く(5~10分)

コツ・ポイント

小麦粉は具材とは別に炒めて牛乳を加えるとホワイトソースになります!この場合、焦げちゃってもデミグラスソースにできますよ笑

このレシピの生い立ち

グラタンが無性に食べたくて、でも買い物行くのは嫌だったので作りました
レシピID : 4488041 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あんず7034
おいしいグラタンが出来ました♪他の食材でもチャレンジしてみます♪

いい焦げ目で美味しそう!!レポありがとうございます!