超簡単♡旦那絶賛♡旬のたけのこご飯

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Description

まさに旬♡今しか食べられないたけのこご飯をぜひマスターしてください♡

材料 (2人分)

2合
1枚
だし
300~400ml
★薄口しょうゆ
大さじ2・1/2
★みりん
大さじ2・1/2

作り方

  1. 1

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    穂先は繊維にそって4~5mm幅に切る。根本は繊維を断つように4~5mm幅のいちょう切りにする。油揚げは細切りにする。

  2. 2

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    お米はといだあと、しっかりと水気を切り炊飯器に移す。★を加え2合の線までだしを注ぎ入れやさしくかき混ぜる。

  3. 3

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    【2】に【1】を入れて炊き、炊きあがればさっくりとまぜあわせてごはんをほぐす。

  4. 4

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    器に入れて完成です♡

  5. 5

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    水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのは300mlなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。

  6. 6

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    うちの定番のだしパックです♡

  7. 7

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    たけのこの湯がき方は↓↓↓
    https://cookpad.com/recipe/4452710
    を参照してください。

コツ・ポイント

たけのこらしい食感を楽しむために少しだけ厚めに切るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

旬のたけのこごはんが作りたくて。
レシピID : 4488444 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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はらピーナッツ
控えめに3分の2の味付けで。旬のたけのこご飯美味しいですね。

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡

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maritana
ストック食材でできて助かりました!こちらも夫に好評でした!

美味しそう♡作って頂きありがとうございます。♡

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コロどろっぷ
簡単に美味しくできましたー!筍沢山もらったのでまたリピします♡

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡

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ちろりんたろう
美味しかったー! また作ります♪お出汁が効いてて優しい美味しさ♡

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡