ステーキ職人&カレー伝導師のキーマカレー

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Description

一条もんこ先生主宰カレー研究会の結果報告を致します。元ステーキ職人のドライカレーはいかが?チーズソースと相性抜群ですよ!

材料

中1/2個(100g)
にんにく
少々
しょうが
少々
桃のジュース
200cc
カレー粉
大さじ1
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
1ヶ
カレールー
1かけ

作り方

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    玉ねぎはみじん切りね!

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    今日は合挽き肉を使いました。豚でも牛でも。

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    深いフライパンがやりやすいかな?

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    挽き肉を炒めます。油はいらないよ!中火強火でね!

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    よ〜く

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    よ〜く

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    よ〜く炒めますよ!

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    見て!油が今は白いでしょ?

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    透明になるまで炒めてね!

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    玉ねぎを入れて〜

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    しんなりしたら〜

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    にんにくとしょうがを入れて〜

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    桃のジュースね!桃が1番美味くなるかな。

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    入れちゃいます!

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    カレー粉とケチャップとソースとコンソメを入れます。

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    水分が半分くらいになるまで中火煮詰めます。

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    いったん火を止めてカレールーを入れて溶かします。

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    溶けたら再度中火煮詰めます。焦がさないでね!

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    水分が無くなる位まで煮詰めて完成ね!味見してね!

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    ご飯をど〜ん!

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    カレーをど〜ん!

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    お好みでチーズソースをどうぞ!合います!レシピID:4489919

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    乾燥パセリとか卵黄とか。

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    ひとくちいかが?

コツ・ポイント

最後煮詰めましょう!

このレシピの生い立ち

元ステーキハンバーグ職人として、カレー伝導師として簡単で美味しいカレーを作りたくて。
レシピID : 4488917 公開日 : 18/04/02 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ヴィーナスけい
カレーに桃のジュースを使うの初めてでした!めっちゃ美味しかったです((*´∀`*))
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ami-rarara
しめじも入れて♪簡単でめちゃくちゃ美味しかったです(*´∀`)
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MTKキッチン
リピート決定ですっ♡

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!

初れぽ
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クックKL2Z9D☆
桃ジュース、料理に初めて使いました!レシピありがとうございます!

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!