子供の日に♪はちみつカレーの画像

Description

加熱したはちみつで、甘く、こどもにも食べやすく!

材料 (2人分)

1/3個
1/3本
大さじ2
適量
キャノーラ油
大さじ1
適量
a)
はちみつ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
b)
キャノーラ油
大さじ1
大さじ1
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小ぶりな一口大に、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむいて2cm程度の大きさに刻んでおく。

  2. 2

    鍋にBのサラダ油、薄力粉を弱火にかけ、全体をゆっくりと炒める。茶色くなってきたらカレー粉を加え、皿に取り出しておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油をしき、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順番に炒める。

  4. 4

    材料がかぶるくらいまで水を加えて沸騰させたら軽くアク取りし、2とAを加えて20分ほど煮込む。

  5. 5

    コーンを加え、塩で味を調えたらできあがり。

コツ・ポイント

※このレシピには、はちみつを使用しております。1才未満の乳児には与えないでください。

♪小麦粉とはちみつをあわせてから20分煮込むととろみが出る!
♪具材はこどもの食べやすい大きさに切ると食べやすい!

このレシピの生い立ち

㈱加藤美蜂園 『はちみつレシピ』
http://www.sakura-honey.co.jp/recipe/index.html
レシピID : 4489302 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/05/17

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