ひと工夫で更に美味しく!肉巻き高野豆腐

ひと工夫で更に美味しく!肉巻き高野豆腐

Description

高野豆腐に豚肉のうま味が染み込み、さらに高野豆腐の食感がお肉の食感に似ているので、お肉を沢山食べている感じがします。

材料 (2~3人分)

山城屋 煮物が好きになりました こうや豆腐(炊いたもの)
6個
豚バラ肉(薄切り)
6枚
山城屋 片栗粉
適量
少々
 
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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山城屋 煮物が好きになりました高野豆腐を煮含めるID:4469325

2

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豚バラ肉を広げ、片栗粉をパラパラとふりかけ、①を巻く。

3

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フライパンに油をひき、肉の端がある面から4面焼いていく。

4

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砂糖、醤油、酒を合わせておいたものを、③にふりかけ、ふたをして約3分焼く。

5

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ひっくり返して、再度ふたをして約2分焼く。

6

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この商品を使いました。(高野豆腐50gと化学調味料不使用液体だしのセット)

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この商品を使いました。

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煮物が好きになりました高野豆腐
ID:4469325
ID:4647554

9

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煮物が好きになりました高野豆腐
アレンジメニュー
「高野豆腐のうま煮」
レシピID : 3537581

10

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「高野豆腐のカツ」
レシピID : 4587180

11

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「高野豆腐の油淋鶏」
レシピID : 4771812

12

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「高野豆腐のおやつ☆大学芋風」
レシピID : 4772043

コツ・ポイント

高野豆腐の含め煮は、汁が滴らない程度に軽く絞ってから、肉を巻いてください。

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このレシピの生い立ち

高野豆腐の煮物を肉を巻いたらメインディッシュになりました!
高野豆腐はお肉より安価でお豆腐の栄養がたっぷり凝縮しています。健康にも美容にも非常にいいので、料理のレパ−トリ−を増やしたい食材のひとつです。
レシピID : 4489351 公開日 : 17/04/25 更新日 : 19/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/21

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高野どうふが甘さがやさしいです

まどかんちママ

体にもやさしい高野豆腐♡これからもお楽しみくださいね!感謝。

17/06/05

First tsukurepo mark
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美味しく作れました✨ありがとうございました♬

kaho8

お肉つやつやでとても美味しそうですね!ありがとうございます♪