簡単ヘルシー!新玉ねぎのおからサラダ!

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Description

旬な新玉ねぎを安価でヘルシーなおからと合わせて・・栄養満点!!
さっぱりしてていくらでも食べられちゃいます!!

材料 (4人分)

200g
中半分くらい
小1個
ハムまたはベーコンなど
3枚
*マヨネーズ
大さじ5
*ポン酢
大1
*牛乳か豆乳
大さじ2〜3
*梅干し
1個
*塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    おからは、手でぱらぱらにし、きゅうりは輪切り、塩をふっておく。
    玉ねぎは薄切りにし、にさらす
    ハムとトマトは小さく切る

  2. 2

    写真

    きゅうりは水気を軽くしぼり、ぱらぱらにしたおからと、トマト、ハムを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    *をいれ味が均等になるよう混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    皿に盛って、緑の葉を載せて
    出来上がり!!

コツ・ポイント

おからになめらかさをだすために牛乳をいれました。
お好みで量は調節してください。

このレシピの生い立ち

旬な新玉ねぎのサラダをおからと合わせて、ボリューミーで、しかもリーズナブル!!おからの煮物が苦手な方もさっぱりと食べられるよう考えました。
パサパサ感をなくすために、牛乳をいれてなめらかに〜
レシピID : 4489366 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

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