誰でも簡単麻婆豆腐！

まずは材料準備！
白ネギをみじん切りにし、☆の調味料は合わせておきます。
★で水溶き片栗粉も作っときましょう。

フライパンにごま油を引き、輪切りにした鷹の爪、にんにくチューブを入れて火にかけます。

パチパチ音がしだしたら白ネギ投入！軽く炒めます。

ひき肉に火が通り、赤い部分がなくなったら合わせておいた☆を入れよく混ぜます。

調味料が馴染んだら水100ccと豆腐を入れます。

豆腐が崩れないようにかき混ぜ、沸騰したら一旦火を止め、水溶き片栗粉をいれます。更にかき混ぜ、再度火をつけます。