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鮭とポテトのハニーマスタード炒め

鮭とポテトのハニーマスタード炒めの画像

Description

さっと炒めるだけ！！御飯のおかずにも、ビールのおつまみにも好評です♪
（３４５ｋｃａｌ/１人分）

材料 （２人分）

鮭
１切れ
じゃが芋
大１個
玉葱
１/２個
●醤油
大さじ１
●はちみつ
大さじ１
●粒マスタード
小さじ１
●レモン汁
小さじ１
●料理酒
小さじ１
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ２

作り方

  1. 1

    鮭はぶつ切りにして、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
    フライパンに油を熱し、焼き色がつくまで両面を焼く。

  2. 2

    じゃが芋はさいの目に切り、串が通るまで、電子レンジで加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、薄切りした玉葱、②、①を順に加えて炒める。
    ●を加えて調味する。

コツ・ポイント

鮭はこんがり焼き目を付けると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

粒マスタードが好きで、はちみつ、レモン汁など他にも好きな材料を混ぜ合わせてみました♪
甘酸っぱいたれは、旬の鮭とも相性が良いです(^-^)/
レシピID : 448971 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/26

このレシピの作者

梅ミッキー
梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年11月10日
初れぽ
写真
あそママ
鮭のちょっと変わった1品。主人にも好評でした♪

ありがとうございます♪男性にも好評で良かったです(^-^)/

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( )
梅ミッキー
鮭とポテトのハニーマスタード炒め
by 梅ミッキー