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簡単♫隠し味は日本酒♡ハヤシライス♡

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Description

甘い新玉ねぎがいい味になってますっ(*´꒳`*)隠し味の日本酒で、コクが出ます〜♡

材料 （4人分）

牛肉コマ切れ
100g
新玉ねぎ
3個
しめじ
1パック
ハヤシライスのルー
1パック
お水
700〜800ml
日本酒
大2
ケチャップ
大1
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは、ざく切りにします。
    しめじは、真っ二つに割きます（味が染み込みやすい為）

  2. 2

    写真

    鍋に、サラダ油を入れ熱し、新玉ねぎを炒めます。火が通ったら牛肉を入れ、炒めます。

  3. 3

    写真

    牛肉に火が通ったら、お水を入れて煮ます。ローリエも入れて下さい。灰汁が出てきたら、取り除きます。そしてしめじも投入します

  4. 4

    写真

    5分位煮込み、弱火にしてルーを入れます。そこに、隠し味の日本酒とケチャップを入れます。混ぜながらしばらく煮込みます☆☆

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がりです(๑′ᴗ‵๑)

コツ・ポイント

玉ねぎは、多く使った方が美味しいです♡
しめじは、さいた方が美味しいです♡
隠し味を入れてから、ヘラで混ぜながら、弱火で煮て下さい(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

仕事してるので、なるべく早く、簡単に、美味しくと考えて♫新玉ねぎを使うので、アメ色になるまで炒めなくても、十分美味しく出来ますっ(*´꒳`*) 昨日、新玉ねぎを沢山頂いたので、作りました♫
レシピID : 4491032 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月20日
初れぽ
写真
瑠依子
日本酒が合うなんてびっくり！

瑠依子さん(о´∀`о)ありがとうございました☆☆

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( )
まこてり
簡単♫隠し味は日本酒♡ハヤシライス♡
by まこてり