炊き込みご飯　黄金比率　おいしい　簡単

米を洗い、ザルにあげておく。だし汁はしっかりおいしいだし汁を作り冷ます。

鶏もも肉は小さく切りしょうゆと酒で下味をつける。

油揚げは油抜きをして小さく切る。

土鍋の場合は、土鍋にすべての材料を入れ、３０分漬け、蓋をして中火にかける。

⑤が沸騰したら弱火にして１２分ほど加熱する。火を止め、そのまま１５分ほど蒸らす。