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簡単ヘルシーたっぷりキャベツの巣ごもり卵

簡単ヘルシーたっぷりキャベツの巣ごもり卵の画像

Description

簡単でローカロリー！温野菜でキャベツをいっぱい食べれます♪見た目も味もほっこり和む一品です。もう一品欲しい時にオススメ☆煮汁と一緒に召し上がれ♪

材料 （2人分）

キャベツ
4分の1
卵
2個
サラダ油
適量
●水
50ｍｌ
●しょう油
大 3
●みりん
大 1
●酒（無ければみりんで代用）
大 1
●砂糖
小 2
●顆粒のだしのもと（ほんだしとか）
小 1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを1センチ幅くらいにザクザク切ります。

  2. 2

    写真

    深めの鍋に油を熱してキャベツを入れて、しんなりするまで中火でいためます。
    （始めはかなり鍋いっぱいになるはずです。）

  3. 3

    3分の2位になるまでしんなりしたら、●の全ての調味料を入れて中火で3分ほど煮ます。

  4. 4

    写真

    卵が入るくぼみを作って卵を割りいれます。

  5. 5

    写真

    蓋をして5分弱火で煮ます。　（卵が固めの好きな人は火を止めて5分くらい放置してください。）

  6. 6

    写真

    陽気に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

かなり適当に作っても失敗しないです。めんつゆで代用も可能です。
冷めちゃったらレンジでチンできます。 キャベツと一緒に玉ネギ入たり、キャベツをもっと多くてもＧＯＯＤですよ～！

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれました。
今度はめんつゆバージョンを訊いてきます♪
レシピID : 449325 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2016年9月10日
写真
loaloa
美味しくできました！また作ります！

ありがとうございます！半熟具合が美味しそうです！

2014年8月3日
写真
giniro17
卵固くなり過ぎた…(;_;)簡単でおいしいのでリベンジします！

遅くなり申し訳ありません。れぽありがとうございます！

2014年2月20日
写真
パフェうさこ
卵埋れていますが、煮汁が美味しー♪

遅れてすみませんでした！ れぽありがとうございます♪

2013年12月16日
写真
ｼｭｳｼｭｳ
朝ごはんに。キャベツと卵の組み合わせだいすきです！

遅れてすみませんでした！れぽありがとうございます♪

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( )
しのこちゃん
簡単ヘルシーたっぷりキャベツの巣ごもり卵
by しのこちゃん