低糖質♪ささみとにらのごまあえ。

低糖質♪ささみとにらのごまあえ。

Description

ささみとにら でがっつりだけど ヘルシーな副菜。色どりもきれいで 食卓も華やかに♪

材料 (4人分)

鶏ささみ肉
2本
大1
にら
半束
人参
5センチ
☆砂糖
大 1/2
☆しょうゆ
大 1/2
☆酒
小1
いりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にささみがひたひたになるぐらいの水と酒を加えて 沸騰させ わいたらささみを入れます。

  2. 2

    中まで火がとおったら火をとめて そのまま放置します。
    にらとニンジンは2.3センチの長さに切ります。

  3. 3

    人参からゆでて にらを加えしなっとしたら ざるにあけます。
    ☆を混ぜておきます。

  4. 4

    ☆の中へ ささみの荒熱がとれたらほぐしたものと 水気を切った野菜を入れあえます。お皿に盛って上からいりごまを振りました。

コツ・ポイント

ささみを放置するのは ぱさつき防止のためです。

このレシピの生い立ち

にらの胡麻和えが好きなので ボリュームアップでささみを加えました。
レシピID : 4494676 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
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2020年11月16日

簡単で美味しいです。

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2019年5月20日

最高に美味!定番決定!

嬉しいコメントありがとうございます!美味しそう

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2018年7月12日

簡単で美味しかったです♡ありがとうございます♪♪( ´∀`)

こちらにもレポありがとうございます!彩りきれいでおいしそー

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2018年7月2日

とても美味しく大好評です♪また作ります!

うれしいコメントとレポありがとうございます♪

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