【簡単スモークアーモンド】AQWウォック
北海道ゆーこりん
作り方
-
-
2
-
水から上げて、アルミホイルの上に広げてオリーブオイルをからめる。
アルミホイルは2枚重ねか、アルミのバットが良いかも♪
-
-
-
3
-
お好きなミックススパイスをかける
-
-
-
4
-
ウォックにアルミホイルを大きめにしき、スモークチップ、ザラメ、紅茶などを入れ、
-
-
-
5
-
網を乗せ、③を乗せたら、
-
-
-
6
-
上もアルミホイルでフタをする。
-
-
-
7
-
こんな感じ。お鍋が真っ黒になるのを防ぐだめ。
これで中火で30分〜40分
-
-
-
8
-
アーモンドのスモーク終わったら、鮭もスモークしようかな。
-
-
-
9
-
出来上がり！塩気が少なかったので、美味しい天然塩をふりかけました♪
-
-
-
10
-
アーモンドの後に、鮭のスモークも出来上がり(笑)
-
-
-
11
-
食べてみて思うのですが燻製しなくても、AQWのフライパンなら炒るだけで出来る気がします(笑)
それが出来たらまた載せます
-
コツ・ポイント
浄水と海洋深層水から採った天然塩がオススメです。
このレシピの生い立ち
お話盛りだくさんの時にほしいおつまみ♪
アーモンドなら嬉しいね♪
アーモンドなら嬉しいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北海道ゆーこりん
