絶品★ジャポネソース

絶品★ジャポネソース
【2013/12/26に★100人つくれぽ達成】
玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍&大満足!

材料 (300ccくらい)

玉ねぎすりおろし
1個(200g)
しょう油
50cc
25cc
25cc
25cc
サラダ油
25cc強
砂糖
大さじ1弱
にんにく・しょうがのすりおろし
各1片
★冬場:りんごのすりおろし+
あれば1/8個くらい

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 調味料を混ぜ合わせる。

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玉ねぎすりおろし
※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#)

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にんにく&しょうがも(※冬場はりんごプラスしても)

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 よくかき混ぜ乳化させる(油となじませる)

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2~3日寝かせると 玉ねぎがなじみ 美味しい
※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも

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◎大根おろしとも合いますよ

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※肉などを焼いた後のフライパンで ソースをひと煮・・・

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2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました^^v

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肉(ステーキやチキン)ソテー
余分な油拭 ジャポネをひと煮
上からソース

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もちろん ハンバーグも❤最高

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★豆腐ハンバーグにも合いました
ID 638524

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ローストビーフのソースにピッタリ

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H22.10.23

ハンバーグを焼いた後に ジャポネソースを さっと!!煮立たせ

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バーグにかけて

大根おろし添えて

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♪付け合せの
キャベや・もやし・パスタ・じゃが芋
など・・に絡んでも最高

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★冬場はからいので
りんごのすりおろしを加えたり・・

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2013/12/26に
100人つくれぽ達成になりました。
皆さま 大変ありがとうございます♬

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★ミキサーなどを使うときは かけ過ぎないように スイッチ入れたり切ったり〜っと粗めに

コツ・ポイント

 新玉ねぎはすぐ使えるが、普通は2~3日寝かせて、エグミを取って使うといいけど・・・待てない。サラダのドレッシングを始め、ハンバーグのソースまで、用途いろいろ!
♪冷蔵庫で熟成されるのか!?2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり!

このレシピの生い立ち

欠かせません^^。このソースで手作りの美味しさをしりました。
レシピID : 449792 公開日 : 07/12/15 更新日 : 16/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

255 (220人)

18/11/04

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簡単美味しくできました!

オレンジぶー

良かったです(*^^*)ありがとう

18/09/12

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めちゃめちゃ美味しいです!フープロで楽々コースで(≧∀≦)

ミ夏芽ミ

とっても美味しそうに(#^^#)ありがとう

18/09/08

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美味しかった♡

Åsami

ありがとうございます(#^^#)

18/06/21

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毎回このやみつきジャポネソースです♡

kazue❤️

今の時期の玉ねぎは ジャポネ向きですね ありがとう

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ヤッギー 2008年09月23日 19:39
MyDiningさん、すみません・・・。

図々しいお願いでした。
つくれぽします。

レシピUPはしません。
だって味付けはMyDiningさんのものだから・・・。

ごめんなさいね☆
k.momoka 2008年10月11日 14:42
こんにちは。ジャポネソースに出会ってから、家族で中毒になってます~♪
昨日は野菜炒めにかけました~。
子供が学校から帰ってきて、ジャポネの香りがしてると、
「今日はジャポネだ~!」と喜びます。
我が家には欠かせない、ジャポネさまさまです。
ゴースカ 2009年03月30日 17:17
my diningさん☆

今回ジャポネソースお世話になりました☆

玉ねぎのドレッシングが大好きでこのレシピに出会えて本当に嬉しいです♪

味見しかしていませんが、大好きな味です~。

早速ハンバーグにいただきます♪ありがとうございました☆

ゴースカ☆
むちmuchiko 2009年07月07日 09:57
ず〜っと、作ってみたかったんですが、玉ねぎの臭いが苦手なので、躊躇していたのですけど... 
邪道と言われてしまうでしょうが、思い切って『ミキサー』で作ってみました。
玉ねぎ中くらい2つで、約1L分作りました。そのくらいしないと、ミキサーが回らないので...
2〜3日後が楽しみです。
色々な使い道のアイディアも参考にさせて頂きま〜す。
魅力的なレシピを、ありがとうございました。
むちmuchiko 2009年07月08日 10:26
お返事、ありがとうございました。
実は、『つくレポ』させて頂いた通り、2〜3日が待ちきれなくて、食べちゃったんです...
生玉ねぎが苦手なんですが、『スウィートオニオン』と言うのを使ったので、程よい辛みだけで、美味しく頂けました。いつも襲って来る、玉ねぎの胸やけもなく、美味しかったです。美味しいレシピを、ありがとうございました。
むちmuchiko 2009年07月08日 14:06
早速のUPとお褒めのお言葉、ありがとうございます。
この煮豚と相性バッチリでした。
教えて頂いたパスタとのコンビ♪楽しみです。ハンバーグやチキンソテーにも相性良さそう。と言う事は、白身魚にもバッチリですね〜?!
むちmuchiko 2009年07月16日 09:51
あの〜、このレシピの事を、私のレシピにも載せても良いですか?今、煮豚のレシピを書いている所なのですが、先日レポした写真を利用したいので、ドレッシングは、MyDiningさんのです!とさせて頂きたいのですが... よろしいでしょうか?沢山作ったので(約1L)未だ楽しんでま〜す。
むちmuchiko 2009年07月18日 07:50
了解メッセージありがとうございました。
今日、やっとでき上がりました。何だか、写真を載せるのに手間取ってしまって... もし、良かったら、紅茶煮豚、涼しい朝のうちにでも作ってみて下さい。レシピとは言えない程簡単なんで、恥ずかしいですけどね(笑
Profile ★藍猫★ 2011年04月06日 22:26
コメントありがとうございます。
一日おいたソースを、ハンバーグを焼いた後にすこし煮立ててからかけて食べました。おいしかった〜
3歳の娘もオージー夫もたくさんたべてくれました。
素敵なレシピに出会えてうれしいです!ありがとう!
rittan 2011年12月24日 15:39
こんにちは、この前他のMy Diningさんのブログにコメさせて頂いたクララです。
このレシピとっても好評でした。うちではもちろん、友人にも紹介してしまったくらいおいしい!ありがとうございます。