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簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ

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Description

市販のルウ無しでストロガノフが作れます♪ポークを使うので節約にもなるよー(っ´ω`c)

材料 （2人分）

豚薄切り肉
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
水
300cc
固形コンソメ
1個
a.ケチャップ
大さじ4
a.ウスターソース
大さじ1
a.砂糖
小さじ1/2
塩、コショウ
適量
牛乳
大さじ2
薄力粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、しめじは食べやすく切る
    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウして薄力粉(分量外)をまぶす

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、しめじも加えて炒める。しんなりしたら、薄力粉(大さじ1)を入れて混ぜる

  4. 4

    水、固形コンソメを入れ、沸騰したら灰汁を取る。aを加えて5分くらい煮る

  5. 5

    写真

    牛乳を加える。味を見て塩、コショウで味を整える

  6. 6

    写真

    ご飯と一緒にお皿に盛り付けたら完成です٩(｡•ω<｡)و

  7. 7

    写真

    2017.5.11ストロガノフの人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

手順③で薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜる事です

このレシピの生い立ち

ルウ無しでポークストロガノフを作ろうと試行錯誤して出来ました«٩(*´ ꒳ `*)۶»
レシピID : 4498754 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月25日
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あいにーまま☆
簡単で美味しくてリピート！きのこ嫌いな4歳がいるのできのこ(今回は舞茸)はみじん切りにして、バレずにパクパク食べてます^ ^
#こどもがパクパク #簡単節約レシピ
2018年1月29日
初れぽ
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あさここなっつ
しめじの代わりににんじんで。 簡単だけどすごくおいしい！

おいしそう～(*´˘`*)お口に合って嬉しいです♡ありがとう

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( )
あんごるぁうさぎ
簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ
by あんごるぁうさぎ