Brat Kartoffel/ドイツ料理

Name: Brat Kartoffel/ドイツ料理
Yield: ４人分
Ingredients: ジャガイモ 500〜600g; ベーコン 適量; 玉ねぎ １個; 塩、胡椒、ナツメグ

Description

旦那に「ジャーマンポテト」と言うと「そんな名前で呼ぶな」と怒られます。
でもねぇ〜〜、言っちゃうよね？

500〜600g

適量

１個

■ 塩、胡椒、ナツメグ

ジャガイモは必ず熱いうちに皮をむきましょう。（覚めるとむきにくいですよ〜）
ベーコンの油を使うので、フライパンに油は敷かなくて大丈夫です。

義母曰く...前の日の残りの塩ゆでジャガイモを使って作るのが「あたりまえ」だそうです。私もSchnitzel (レシピID：449904) を食べた翌日にコレを作りました(^^)

レシピID : 449937 公開日 : 07/10/26 更新日 : 07/10/26

2件 (2人)

2015年1月16日

ベーコンたっぷりで☆ナツメグ、入れると美味しいですね^_^

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ナツメグ良いですよね〜。つくれぽ感謝(ϋ*)v

2013年12月10日

初れぽ

サワークリームと一緒に食べました。おいしかったです。(^o^)

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サワークリームも美味しいですよね。初れぽ感謝(ϋ*)v