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春キャベツとホタテのパスタ

春キャベツとホタテのパスタの画像

Description

調味料は3つ！バター・塩こぶ・オリーブオイル！春キャベツの柔らかさをたっぷり味わえるパスタです！

材料

パスタ
3束
ホタテ
15〜20個
キャベツ
5枚分
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
塩こぶ
25g
小ねぎ
1/2束
バター
10g
粗挽き胡椒
お好みで！
■ パスタを茹でる湯

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹で始める。
    フライパンにオリーブオイル・みじん切りのニンニクを入れて 火にかける。

  2. 2

    写真

    香りが出てきたら ホタテを加えて 両面軽くソテーしたら キャベツを加える。

  3. 3

    写真

    キャベツを入れて 焼き色がついたら 火を止めておく。

  4. 4

    写真

    パスタが茹であがったら湯をきり ③のフライパンに入れて バター・塩こぶ・小ねぎを加える。

  5. 5

    パスタの余熱でバターを溶かしながら あえて 完成！
    お好みで仕上げに 粗挽き胡椒を！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春キャベツのパスタが、食べたくて！
レシピID : 4499863 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

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春キャベツとホタテのパスタ
by クックloveまま☆