もち麦とおから入り煮込みハンバーグ

もち麦とおから入り煮込みハンバーグの画像

Description

もち麦とおからを入れたかんたん煮込みハンバーグ。最後に残ったトマトソースは茹でたパスタをあえて食べてしまいましょう。

材料 (4人分)

◎パン粉
計量カップ1/2
100cc
◎塩
ひとつまみ
◎こしょう
お好みで
◎ナツメグ
お好みで
トマト缶1杯分
☆コンソメ
2個
☆ソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆こしょう
お好みで
好きなもので
バター
20g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに◎の材料を入れてこねる。ボウル内で4等分にしておく。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れて中火にかける。

  3. 3

    きのこを食べやすい大きさに切りバターで炒め軽く塩こしょうをしたら②に入れる。

  4. 4

    フライパンに油を引きハンバーグのタネの空気を抜きかたちをととのえて焼く。

  5. 5

    中まで火を通す必要はないので両面焼き色がついたらトマトソースの鍋に入れて弱火中火で20~30分煮込む。

コツ・ポイント

こねて焼いて煮込むだけ!ハンバーグに入れたもち麦の異物感が嫌な場合はハンバーグには入れずトマトソースの方に入れてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

健康的っぽいハンバーグが食べたくて。
レシピID : 4501079 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/02

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