おやつに、じゃがいもで簡単いももち

おやつに、じゃがいもで簡単いももち

Description

簡単に作れておやつにもおかずにもなるいももち。自分好みの分量に出会えたのでレシピ化しました。

材料 (5個分)

じゃがいも
2つ(中くらい)
大さじ3
バター
適量
★醤油
大さじ1と1/2
★砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
手順の写真はじゃがいも4つで11個分作った時のものです。じゃがいもが多い場合は分量も均等に増やしてください。

作り方

1

皮をむいたじゃがいもを8当分に切ってレンジで5分温める。温かいうちに潰して片栗粉を入れて混ぜる。

2

写真

しっかりめに練ると出来上がりがもちもちに!好きなサイズで丸めて分ける。
★を混ぜておく。

3

写真

バターを溶かしたフライパンに並べて焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返したら弱火で蓋をして2,3分。

4

写真

両面にきつね色の焦げ目がついたら★調味料を入れ煮詰める。タレがトロッとしてきたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもはきちんと潰さないと、出来上がりにじゃがいもの食感が残ってしまいます。

このレシピの生い立ち

もちもち感とタレのちょうど良い分量を試行錯誤しました。
レシピID : 4501830 公開日 : 17/05/01 更新日 : 21/01/04

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余っていたジャガイモで簡単、おやつ♪モチモチで美味しかったです☆

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写真

想像以上にもちもちで美味しかったです♪ 作り方もめっちゃ簡単です!電子レンジはないですが、じゃがいもを茹でで問題なく出来ました。

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写真

もちもちで美味しかったです

料理は時間つぶし

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カレンガール 2018年09月02日 20:29
つかしおさん❤
コメントさせて頂くのは、多分、初めまして…ですよね?

最初にジャンバラヤに、れぽを戴いた時、お礼を
言ってないと思うのです‼

お礼が遅くなってごめんなさい❗

今朝は、リピして下さって…ふわふわ卵が
添えてあって、とても綺麗✨美味しそうでした❗

本当に有難うございました‼

つかしおさんのキッチン、美味しそうなレシピが
ありますね~❤

ゆっくりペースですけど…何か作らせて下さいね☺

良ければこれからも、仲良くして頂けたら…
嬉しい私です(*^^*)

宜しくお願い致します❗

台風で天気が悪いみたい(>_<)

外出時は、足元気を付けて下さいね❗