鳥むね肉の絶品柔らか甘酢あえ

むね肉を食べやすいスティック状に切って、塩コショウをして、炭酸水をいれ、軽く揉んでおく

☆印の調味料を合わせ、火にかけて沸騰したら止めておく

オクラを軽く塩ゆでしておく。ミョウガはスライスしておく。

カボチャを一口だいに切って片栗粉をまぶし、揚げる

温めた甘酢たれを大きめのボールにいれて、全ての食材をまぜ合わせたら、柔らかジューシーな絶品おかずの出来上がり。