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キャベツは太めの千切り
深めの鍋(うちではル・クルーゼ使用)にまず1のキャベツを1/3量敷き、その上に豚肉を3～４枚重ならないように並べる
その上に軽く塩コショウ
その上にまたキャベツを1/3量→豚肉→塩コショウを繰り返す
酒をふりかけ、水を100㏄くらい入れ、蓋をして中火にかける
途中ちょこちょこ蓋を開けてみて、水分がなくなりそうなら、少しずつ水を加えて、焦げないように気をつける
残り5分くらいで、もやしや茹でたブロッコリーを上にのせても◎
食べるときはポン酢＋大根おろしでぜひ☆
初つくれぽ♥ありがとうございます❗
すまいる☺
すまいる☺
