やわらか☆鶏むね肉の照焼き♪

やわらか☆鶏むね肉の照焼き♪
我が家の定番!
安い鶏むね肉でも、やわらか~くなります。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
●醤油
大さじ2
大さじ2
チューブ1cm
●マヨネーズ
大さじ1と1/2
大さじ1
△醤油
大さじ1
大さじ1/2

1

鶏むね肉を1口大に切り、●の材料と一緒に袋に入れてよく揉む。

2

そのまま2時間放置!
味がよく染み込みます。

3

強火で熱したフライパンに油をひき、2を焼く。表面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

5

焦げ目が付いたら弱火にし、△の調味料を加えて絡める。完全に火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

マヨネーズは必須です!
これを入れるコトによってパサパサ鶏肉もやわらか~くなります☆

このレシピの生い立ち

安いのでよく買う鶏むね肉をおいしく食べたくて。
我が家の定番です☆
レシピID : 450318 公開日 : 07/10/27 更新日 : 11/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/05/22

写真

本当に柔らかくて一緒に野菜もたくさん食べれました!!

みえぴい

ありがとうございます☆ぜひまた作ってみてくださいね~!

08/02/06

写真

もうすぐ2歳の娘も喜んで食べるほど柔らかくておいしかったです♪

いつでもおかん

照り照りオイシソウ(*>ω<*)vありがとうです!

07/12/15

写真

柔らかいしめちゃめちゃうますぎ。下味ににんにくも入れちゃった。

ayumix1023

本当にやわらかくなりますよね♪にんにくもスゴク合いそう~!

07/11/12

First tsukurepo mark
写真

本当にやわらか~い♡美味しい~ご馳走様でした♫♬♫

はるたんミニママ

こんがりしてておいしそう☆ありがとうございました♪

Profile まつパパ 2010年09月27日 11:55
始めまして!
料理初めて5ヶ月の初心者ですが!
子供たちがめちゃくちゃおいしいと言ってくれました。
ありがとうございます。
あさみぽさん感謝です!