たけのことしらすのペペロンチーノ風

にんにくはスライスする。
たけのこは繊維を切るように斜めにスライスする。
(太ければ縦半分に切ってから)

フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。良い香りがしたら唐辛子をいれる。

唐辛子をさっと炒めたら、たけのこと、塩を入れ、こんがり炒める。