鶏手羽の親子煮

コツもポイントも何も無いですが味の濃いのがお好みの方は醤油をもう１０cc加えるといいです。７０ｃｃでも結構しょっぱいですよ。ゆで卵はしっかり味を絡めたいなら最初から一緒に煮込んで色が付く程度でいいなら３０分煮込んだあたりで加えて下さい。写真のは途中で加えたものです。
圧力鍋で作ると早いかもです。我が家には圧力鍋がないので分かりませんがある方はやってみて下さい。

母の味。