ほうれん草た〜っぷり☆ミートローフ

ほうれん草は茹でて 湯切りして 絞り細かく切っておく。
ゆで卵を作る(半熟がお好みなら 茹で時間10分)

玉ねぎ・人参はみじん切りにして バターと一緒に皿に入れ ラップして600w1分半加熱して冷ましておく。

ボウルにひき肉・牛乳に浸したパン粉・②・ほうれん草・卵・☆の調味料を入れて よく捏ねる。

その上に残りのタネを入れて 平らにして オリーブオイルをまんべんなくかけて、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。

焼き上がったら 冷まして型から出して 好きな厚さに切り分ける(温かいうちだと崩れやすい)