簡単！手作りいちごジャム

いちごを洗ってヘタをとる。
（大きければ半分に切る）

鍋にいちごと砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、30分くらい水分が出るまでおいてなじませる。

混ぜながら強火にかけて沸騰したら弱火にし、こまめにアクをとる。

熱いうちに瓶に詰める。