かぼちゃと豚肉の煮物

かぼちゃを角切りにする。できれば面取りもする。

しょうがの皮をむいて千切りにする。

豚こま肉は何ヶ所かに包丁をいれるとよい。

4に、★の濃口醤油、みりん、酒、砂糖、水を全て加える。

かぼちゃを加える。

落し蓋をして、中火で15分煮る。