簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ

簡単♬豆腐と豚肉の中華あんかけ
100人つくれぽありがとう♪
フライパン1つで出来ます♬ご飯がモリモリ進む一品です!取り分けて食べても丼にしてもお好みで

材料

豆腐(絹、木綿どちらでも)
1丁
豚肉(豚こま、ひき肉などお好みで)
100g~
胡椒
少々
●ぽん酢
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●中華あじorウェイパァー(味覇)
小さじ2
●水
100cc
大さじ1
お好みで

1

写真

豆腐を手で崩して3分ほどレンジで加熱して水分を飛ばす。クッキングペーパーで絞っておくのもよい。

2

●の材料を合わせておく

3

写真

フライパンに分量外のごま油(サラダ油)を熱し、豚肉(今回は豚挽き肉)を焼き色が付くまで炒める。

4

写真

3に豆腐を入れて少し炒めて、胡椒を振っておく。2で合わせた●調味料を入れとろみがついたら出来上がり!!お好みで葱を飾っても❤

コツ・ポイント

お好みでお家にあるお野菜、例えばニラなどを入れても合います。お豆腐は木綿、絹どちらでもOK!。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでご飯が進むようなおかずにしたくて
レシピID : 450750 公開日 : 07/10/29 更新日 : 12/10/07

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