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朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物

朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物の画像

Description

簡単直ぐに作れる、なめこと小松菜、しめじのお吸い物です(^-^)♪
なめこのとろみが美味しい、優しい味の和食の汁物に＊ﾟ

材料 （3人分）

なめこ
2袋(200g)
小松菜
1束
しめじ
2分の1株
■ 調味料
水
450ml
白だし
大さじ2
醤油
小さじ1
生姜すりおろし(チューブでOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    写真

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    なめこは、サッと洗ってザルに上げて水をきる。

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

  5. 5

    写真

    再び沸騰したら弱火にして、蓋をして5分煮る。

    ※吹きこぼれに注意して下さい！！

コツ・ポイント

なめこを入れると吹きこぼれやすいので、沸騰させるときは気を付けて下さい！

なめこは、ぬめりが取れすぎないように、サッと洗うだけでOKです。

このレシピの生い立ち

なめこを使って、直ぐに作れて、とろとろ優しい味の一品にしたかったので(*´v｀*)♡
レシピID : 4507856 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月11日
初れぽ
写真
♪りーちゃん♪♪
しめじがなく油揚げで(^^)美味しくできました♪

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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( )
331ミミイ
朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物
by 331ミミイ