キノコたっぷりクリームパスタ

キノコは食べやすい大きさにスライス、ベーコンは５mm幅に切る。フライパンにたっぷり湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でる。

ウインナーも一緒に茹でる。パスタが茹で上がったらお玉一杯のゆで汁を残しておく。

フライパンにバターを入れ火にかけ、ベーコンとキノコを炒める少し火が通ったところできびなごペースト(アンチョビ)を加える。

皿に盛り付け、上にウインナーを飾る。乾燥パセリを散らして出来上がり。

キノコは食べやすい大きさにスライスする。