きんぴら牛蒡

牛蒡を洗いささがきにする。人参は皮を剥き千切りにする。(人参の皮も千切りにして一緒に炒める)

フライパンにごま油を熱し牛蒡を炒める。人参を加えたら、赤唐辛子、だしの素、水を入れ加熱する。

5分煮たらAを加えて煮汁がなくなるまて煮る。