お豆腐ちぎって簡単肉豆腐

玉ねぎ、にんじんは薄く切り、豚肉は一口大にします。

長ねぎはお好みで、小口切りに。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、豚肉を炒めます。

肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら、豆腐を一口大程度にちぎって、鍋に入れていきます。

器に盛り付け、できあがりです。
お好きな方は七味をかけてどうぞ。