☆豚スライスの和風変わり炒め☆
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮を剥き
6~7㍉の角切りにし皿におおざっぱに広げラップを掛けレンジで600㍗4分位
-
-
-
2
-
じゃがいもをレンジにかけてる間に 肉に塩、こしょう、料理酒をまぶし下味を付けます。
-
-
-
5
-
調味料がなじんだら味見し物足りなければこしょう、醤油少々加え整えます。
最後にかいわれ大根をばらまき完成。^^
-
-
-
6
-
合わせ調味料
醤油、めんつゆ、和風だし
(塩、こしょうは豚肉の下味に半分まぶし)残りを調味料の中に、みりんを混ぜ合わす
-
コツ・ポイント
10分位で出来ます。じゃがいもはチンで時間短縮
じゃがいもは軟らか過ぎ無いように。
和風だしは私のアイデアで作りました
美味しいです使い方万能。蓋付きの容器で保存。
じゃがいもは軟らか過ぎ無いように。
和風だしは私のアイデアで作りました
美味しいです使い方万能。蓋付きの容器で保存。
このレシピの生い立ち
じゃがいもに糖分が入っているので
砂糖は入れてません
砂糖は入れてません