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鶏ひき肉と筍で◎簡単◎まぜご飯の素

鶏ひき肉と筍で◎簡単◎まぜご飯の素の画像

Description

めんつゆで味付け楽々、材料・作り方超シンプルで、作りおきもOKです。

材料 （作りやすい分量(ご飯5～6合分)）

鶏ひき肉
300g
たけのこ水煮
300g位のもの1個
生姜(チューブ入でもOK)
親指大のもの1片
めんつゆ
大さじ4
砂糖
大さじ3
水
120cc

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はみじん切り、たけのこ水煮は拍子切り(3×1cm程度)にする。

  2. 2

    写真

    めんつゆに水を足して、フッ素加工フライパンまたは鍋に入れ、中～強火で加熱する。

  3. 3

    写真

    煮たったら、生姜、鶏ひき肉を加えて更に加熱。今回はバラ凍結のひき肉を解凍せず投入しました。チューブ入生姜の場合もここで。

  4. 4

    写真

    ひき肉に一通り火が通ったら、たけのこと砂糖を加えて、更に加熱します。

  5. 5

    写真

    汁気が少し残るくらいまで混ぜながら煮たら「まぜご飯の素」完成です。

  6. 6

    写真

    温かいご飯にお好みの量の「まぜご飯の素」を汁ごとよ～く混ぜこんでどうぞ！

コツ・ポイント

甘めがお好みなら砂糖を少し増やしても。

ご飯に混ぜる前なら、2日位は冷蔵保存もOK。粗熱をとってから清潔な容器で保存して下さい。お弁当に便利ですよ！

このレシピの生い立ち

10年くらい前にお友だちに教わったもの。主婦同士なので適当なレシピで教わり作り続けてきましたが、メモとして残してみました。
レシピID : 4509423 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月24日
初れぽ
写真
ﾏﾕｺｺ
薄目のつゆだったので塩で調整しました。ムネ肉の挽肉で作りましたが、さっぱりと美味しくいただけました。生姜の風味も◎
#たけのこの混ぜご飯 #筍と鶏そぼろ
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HENRY_W
鶏ひき肉と筍で◎簡単◎まぜご飯の素
by HENRY_W