ご飯がすすむ!鶏胸肉とごぼうの甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
鶏胸肉は砂糖を先にまぶしておくとパサつき固くなるのを防ぎます。
鶏肉は小さめに切る方が肉に味が染み込みます。
鶏モモ肉ても美味しくできますが、その場合は肉に砂糖をまぶさずに他の調味料と一緒に入れて下さい。
鶏肉は小さめに切る方が肉に味が染み込みます。
鶏モモ肉ても美味しくできますが、その場合は肉に砂糖をまぶさずに他の調味料と一緒に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
牛肉や豚肉でよく作るに甘辛煮を鶏胸肉かえて、お財布に優しくあっさりと作ってみました。