ハリラ ひよこ豆スープ
作り方
コツ・ポイント
細いパスタや大麦等を入れて頂くのが一般的なようですが、かなりボリュームがあるので、今回は省略しています。
普通の大きさのトマトの場合は、3個程度です。
普通の大きさのトマトの場合は、3個程度です。
このレシピの生い立ち
完熟のトマトとひよこ豆があったので、イスラム教の人がラマダンでよく食べるというハリラにしてみました。
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