ピクルスで!ラムのさっぱりシュラスコ

ピクルスで!ラムのさっぱりシュラスコの画像

Description

レシピID : 4450895のピクルスが余ったら、夏にぴったりサッパリ野菜たっぷりヘルシーな一品に!

材料 (2人分)

ラム切り落とし
150g~200g
1/2個
1/2本
1個
ピクルスみじん切り
適宜
オリーブオイル
大匙1
にんにくチューブ
2㎝程度
お酢(ワインビネガーでも)
60㏄ぐらい

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにして、オリーブオイルとにんにくチューブ、お酢を合える

  2. 2

    ラム肉は塩コショウして、油(分量外)で炒めて皿に盛り少し冷ます。

  3. 3

    1を肉に乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

レシピID : 1930830のシュラスコのアレンジ版。ピクルスが余ったらぜひ♪ピクルスがない場合はこのレシピでも出来ます。ヘルシーでダイエットにもオススメ。
余ったら刺身に乗せてカルパッチョにアレンジしても!

このレシピの生い立ち

暑くなってきたので、さっぱり肉レシピ。ラム肉の臭みをさっぱり酸味の効いた野菜たっぷりソースが見事に消してくれて、驚くほど食べやすい!
食欲が落ちた夏場にもおすすめです♪
レシピID : 4511182 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダマさんとソラちゃん
ピクルスをたっぷり使って、ラム肉に合います(^^)野菜サラダにのせたので、きゅうりは省きました。